～命は、｢食｣にあり人である～
～命は、｢食｣にあり人である～
株式会社Y’sクリエイトについてABOUT US
当社は、企業・介護福祉施設、飲食店向けに、
さまざまな分野での「食の取り組み」を支援しています。
- 委託給食から直営給食サポート
- 人材教育、人材育成サポート
- ハイグレードメニューのサポート
- 人件費、食材費や運営サポート
＼ぜひお気軽にご相談ください／
株式会社Y’sクリエイトについてABOUT US
当社は、企業・介護福祉施設、飲食店向けに、
様々な分野での「食の取り組み」を支援しています。
- 委託給食から直営給食サポート
- 人材教育、人材育成サポート
- ハイグレードメニューのサポート
- 人件費、食材費や運営サポート
＼ぜひお気軽にご相談ください／
様々な｢食のお悩み｣を
解決します
- 介護給食の直営化に悩まれている方
- 人手不足や運営体制に困っていてる方
- 介護施設でのイベント食に悩まれている方
- 今の献立をもう少しグレードアップしたい方
- 高級飲食店を始めたい方
経験豊富な
Y’sクリエイトへ
お任せください
サービス｜事業内容SERVICE
介護給食直営や委託費の見直し依頼
現在の委託費（運営費）の適正診断をおこないます。
人件費・食材費の適性金額の分析
献立内容、食材の納品伝票から食材適正金額の妥当性の分析し、勤務シフト表から人件費の適正金額を算定します。
運営体制のサポート
食事写真からメニュー品質のレベル判定をおこない、キッチンスタッフとの面談などで１日の仕事量を確認します。必要であれば動線のリクリエイトをおこないます。
人材教育
顧客企業の人材ニーズをヒアリングし、人材ソリューションを企画・提案します。
- 人と組織のケイパビリティを高め、現状を把握して具体的な課題を見つける
- 人材育成の目標や方向性、メリットを明確にし、予算や時間などのリソースを確保する
社内での協力体制やシステムを整え、マネジメント側の教育も強化をします。
株式会社Y’sクリエイトによる
３つの徹底サポート
運営サポート
現場経験のある専門調理師、管理栄養士がマネジメント対応。机上ではなく、実際に現場で現物を観察し現実を認識した上で、問題の解決を行います。
人材育成サポート
ニューノーマル時代に入り会社上司の変化も大切。現在は「イクボス」と呼ばれる、以下の3つを満たす上司を置く事により部下の成長や、モチベーションも維持されます。
部下や同僚等の育児や家庭・ワークライフバランス等に配慮・理解が生まれ、やりがいを持ち業績や結果も出ます。
仕事と私生活を楽しむ時代の変化に合わせた人材教育が大切です。
献立作成サポート
現場経験豊富な料理人と栄養士の元、作成し、奇をてらった献立ではなく、普段の食事を大切にし、持続可能なメニューをご提案致します。行事食のメニュー提案も承ります。技術の必要とするメニューなどは、(鮪解体など)フードクリエイターが現地サポートへ向かいます。
ご依頼までの流れFLOW
STEP
簡単なヒアリング
お客様のお悩みやご要望、現在の状態などを簡単にお伺いします。
STEP
現地面談、現場確認
現地に赴き現状を確認いたします。
STEP
ご提案・お見積り
お客様のご要望に合うサポート体制のご提案と、お見積りをお出しいたします。
STEP
ご契約・お振込み
指定の期限までに料金のお支払いをお願いいたします。
STEP
作業開始
事前に打ち合わせした内容の作業を開始いたします。
